Frankreich (1947); Kreuzung aus Belle de Fontenay x Flava
 |
 |
 |
Besonders kreativ waren die Züchter bei der Namensfindung bzw. -gebung für BF 15 leider nicht (das BF steht für das Kreuzungsprodukt aus der französischen Sorte BELLE DE FONTENAY und der deutschen Sorte FLAVA), dafür aber umso mehr bei den sehr guten Sortenmerkmalen. Die sehr schmackhafte BF 15 verwenden wir gerne als Salz- oder Pellkartoffel. Gemeinsam mit anderen Sorten ist sie aber auch sehr gut als Grundlage für einen leckeren dreifarbigen Kartoffelsalat geeignet.
| Name: | BF 15 | |
| Herkunft: | Frankreich (1947); Kreuzung aus Belle de Fontenay x Flava | |
| Blütenfarbe: | weiß | |
| Knolle: | oval bis langoval | |
| Schale: | gelb und glatt mit flachen Augen | |
| Fleisch: | gelb | |
| Ernte: | früh | |
| Geschmack: | sehr schmackhaft | |
| Kochtyp: | festkochend | |
| Verwendung: | Salat-, Salz- und Pellkartoffel | |
| Bemerkungen: | BF 15 hat eine sehr kurze Keimruhe, ist krebsfest und ist etwas anfällig gegen Krautfäule. |
| zurück zur Übersicht | Wein- und Kartoffelverkostung | Kartoffeln im Shop |
