England (1836)
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FORTYFOLD ist eine der ältesten, heute überhaupt noch erhältlichen Sorten. Sie hat damit auch die große Kraut- und Knollenfäule-Epidemie 1846/47 überstanden. Besonders ihr nussiges Aroma und ihre außergewöhnliche Schalenfarbe macht sie zum Genuss für Augen und Gaumen.
| Name: | FORTYFOLD | |
| Herkunft: | England (1836) | |
| Blütenfarbe: | weiß | |
| Knolle: | rund bis oval, länglich | |
| Schale: | Purpurfarben mit hellen Streifen, mitteltiefe Augen | |
| Fleisch: | weiß bis hellgelb | |
| Ernte: | spät | |
| Geschmack: | nussiges Aroma | |
| Kochtyp: | vorwiegend festkochend | |
| Verwendung: | Püree- und Pellkartoffel | |
| Bemerkungen: | Nach Putsches „Versuch einer Monographie der Kartoffel“ aus dem Jahr 1819 soll FORTYFOLD den Urkartoffeln am nächsten kommen. |
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