Irland (vor 1846)
SKERRY BLUE ist eine der ältesten, heute noch erhältlichen Sorten. Ihre relativ gute Resistenz gegenüber Kraut- und Knollenfäule hat sie berühmt gemacht, denn es ist eine der ganz wenigen Sorten, die trotz des eher geringen Ertrages auch nach der großen Kraut- und Knollenfäule-Epidemie 1846/47 in Irland erfolgreich zur Bekämpfung der großen Hungersnot angebaut wurde. Bekanntermaßen war die Kartoffel seinerzeit für die Iren die wichtigste Ernährungsgrundlage. Durch die Einschleppung der bis dahin unbekannten Kraut- und Knollenfäule mit der verheerenden Folge eines kompletten Ernteausfalls verhungerten schätzungsweise 1 Mio. Iren und weitere 2 Mio. Menschen wanderten aufgrund des Nahrungsmangels aus Irland aus.
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Name:
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SKERRY BLUE
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Herkunft:
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Irland (vor 1846)
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Blütenfarbe:
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blau
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Knolle:
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rund, tiefe Augen
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Schale:
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blau-violett
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Fleisch:
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hellgelb bis gelb
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Ernte:
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spät, geringer Ertrag
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Geschmack:
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gut und kräftig würzig
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Kochtyp:
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festkochend
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Verwendung:
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Salzkartoffel
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Bemerkungen:
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