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Spargel Highlights

KARTOFFEL TRIFFT SPARGEL am 22.06.2012, 18.00 Uhr

Kenner unserer sehr beliebten Verkostungsveranstaltungen wissen, dass in GÜNDELS KULTURSTALL alte historische Kartoffelsorten als Delikatesse zum Kulturgut in mehrfacher Hinsicht aufgestiegen sind.

Umso mehr freut es uns, dass wir mit FRANZISKA SEIDEL eine Spitzenköchin gewinnen konnten, die die geschmacklichen Vorzüge dieser edlen Knollen in Kombination mit dem königlichen Stangengemüse, dem Spargel, durch ein traumhaftes 4-Gängemenü erst so richtig in Szene setzen kann.

Franziska hat ihre handwerklichen Fähigkeiten bei zahlreichen Sterneköchen im In- und Ausland angeeignet und kann auf einen reichen Erfahrungsschatz durch jahrelange Tätigkeiten in der Sternegastronomie (u.a. in Frankreich und England) zurückgreifen.
Darüber hinaus ist sie als ausgebildete Sommeliere ein Kenner besonders edler Weine. Mit ihrem eigenen Kochstudio erregt Franziska Seidel in jüngster Zeit sehr viel Interesse und Aufmerksamkeit bei Gästen und auch in den Medien.

Selbstverständlich werden sie die VINOTHEKER an so einem außergewöhnlichen Verkostungsabend musikalisch-kabarettistisch begleiten, so dass dieser Abend ein besonderes Erlebnis für alle Beteiligten wird. Wenn es die Witterung zulässt haben wir zu Beginn eine kurze Führung durch unseren Kartoffelschaugarten geplant, wo dann hoffentlich viele unserer über 70 verschiedenen Sorten in voller Blüte stehen …

Aufgrund der begrenzten Kapazitäten ist es ratsam sich die Eintrittskarten zum Preis von 65,- Euro pro Person rechtzeitig zu sichern …