Gündels Kulturstall

ELFE

Deutschland (2003)

Die Sorte ELFE ist eine Neuzüchtung aus dem Jahr 2003 der Nordkartoffel Zuchtgesellschaft. Sie ist relativ unkompliziert im Anbau, bevorzugt aber bessere Böden mit eine gleichmäßigen Nährstoff- und Wasserzufuhr. Die gleichmäßig großen und ovalen Knollen bringen für eine Frühkartoffel einen erstaunlichen angenehm würzigen Geschmack hervor. Durch den frühen Reifezeitpunkt und den hohen Ertrag ist ELFE bei Kleingärtnern sehr beliebt und für den privaten Nachbau ideal geeignet.

Name: ELFE
Herkunft: Deutschland (2003)
Blütenfarbe: weiß
Knolle: gleichmäßig groß, oval 
Schale: gelb, glatt, flache Augen 
Fleisch: gelb
Ernte: früh, sehr ertragreich
Geschmack: lecker würziges Aroma
Kochtyp: vorwiegend festkochend, schwach mehlig
Verwendung: universell 
Bemerkungen: resistent gegen Nematoden; hohe Resistenz gegen Krautfäule, Knollenfäule, Schwarzfleckigkeit und Rhizoktonia; mittlere Anfälligkeit für verschiedene Viruserkrankungen und Schorf