mehligkochende Kartoffelsorten

Mehligkochende Kartoffeln sind meist später reifende Sorten. Ihr vergleichsweise hohe Stärkegehalt (> 16,5 %) verleiht diesen Sorten einen eher trockenen Charakter. Beim Garen bricht die Schale leicht auf. Verpackungen dieses Kochtyps sind in Supermärkten blau gekennzeichnet.
   
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ACKERSEGEN
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ADRETTA
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AUGUSTA
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BINTJE
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BLAUE HINDELBANK
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CATRIONA
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EDZELL BLUE
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ELFE
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EPICURE
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GOLDEN WONDER
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HIGHLAND BURGUNDY RED
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HINDENBURG
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HOME GUARD
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IRISH COBBLER
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KÖNIG ALBERT - Das Original
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LAURA
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MARIS PIPER
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MAYAN GOLD
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