mehligkochende Kartoffelsorten

Mehligkochende Kartoffeln sind meist später reifende Sorten. Ihr vergleichsweise hohe Stärkegehalt (> 16,5 %) verleiht diesen Sorten einen eher trockenen Charakter. Beim Garen bricht die Schale leicht auf. Verpackungen dieses Kochtyps sind in Supermärkten blau gekennzeichnet.
   
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WHITE ELEPHANT
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DIE MEHLIGEN 1
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Edition KARTOFFEL DES JAHRES 3
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KANKAN
Sehr guter Kartoffelgeschm-ack! Angenehm mehlig, zerfällt abe
5 von 5 Sternen!
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