mehligkochende Kartoffelsorten

Mehligkochende Kartoffeln sind meist später reifende Sorten. Ihr vergleichsweise hohe Stärkegehalt (> 16,5 %) verleiht diesen Sorten einen eher trockenen Charakter. Beim Garen bricht die Schale leicht auf. Verpackungen dieses Kochtyps sind in Supermärkten blau gekennzeichnet.
   
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WHITE ELEPHANT
USA (vor 1881)
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DIE MEHLIGEN

Golden Wonder, Mehliger Mühlviertler, Reichskanzler

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DIE MEHLIGEN 1
Golden Wonder, Mehliger Mühlviertler, Catriona
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Edition KARTOFFEL DES JAHRES 2
Adretta, Sieglinde, Ora
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Edition KARTOFFEL DES JAHRES 3
Bintje, Rosa Tannenzapfen, Granola
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HISTORY 1
Fortyfold, Bonita Colorada, Reichskanzler
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HISTORY 2
Fortyfold, Golden Wonder, Rosa Tannenzapfen
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QUER BEET 3
Golden Wonder, Mehliger Mühlviertler, Bamberger Hörnchen, UACH 0918, Rosa Tannenzapfen
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QUER BEET 4
Hindenburg, Mehliger Mühlviertler, Bamberger Hörnchen, UACH 0918, Rosa Tannenzapfen,
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