vorwiegend festkochende Kartoffelsorten

Das Spektrum der vorwiegend festkochenden Kartoffel reicht je nach Sorte und Stärkegehalt (um 15%) von eher festkochendend bis zu eher mehligkochenden Vertretern. Beim Kochen zeigen sie eine mittlere Festigkeit, die Schale kann ein wenig aufspringen. Aufgrund ihrer universellen Verwendbarkeit sind die vorwiegend festkochenden Kartoffeln die beliebtesten und meistverwendeten Knollen in unseren Küchen. Die Verpackungen dieses Kochtyps sind in Supermärkten rot gekennzeichnet.
   
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ACKERSEGEN
Deutschland (1929)
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
4,00 EUR pro kg
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AMSEL
Deutschland (1956)
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
4,00 EUR pro kg
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BELLE DE FONTENAY
Frankreich (1885)
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
4,00 EUR pro kg
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BINTJE
Niederlande (1910)
KARTOFFEL DES JAHRES 2012
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ab 2,40 EUR Grundpreis 3,00 EUR
3,00 EUR pro kg
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BIRGIT
Deutschland (1979)
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ab 1,60 EUR Grundpreis 2,00 EUR
2,00 EUR pro kg
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BLAUE NEUSEELÄNDER
vermutlich Neuseeland (Alter unbekannt)
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2,95 EUR pro kg
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BLAUE ST. GALLER
Schweiz (2004)
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
4,00 EUR pro kg
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BLAUER SCHWEDE
Herkunft unbekannt (vor 1900)
KARTOFFEL DES JAHRES 2006
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
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BONITA COLORADA
Kanarische Inseln (wahrscheinlich mehrere hundert Jahre alt)
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ab 4,80 EUR Grundpreis 6,00 EUR
6,00 EUR pro kg
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BONITA OJO DE PERDIZ
Kanarische Inseln (wahrscheinlich mehrere hundert Jahre alt)
Lieferzeit: Für Lagerware 3-5 Werktage Lagerbestand: Artikel vorrätig
ab 4,80 EUR Grundpreis 6,00 EUR
6,00 EUR pro kg
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BORALLA COLORADA
Kanarische Inseln (Alter unbekannt)
Lieferzeit: Für Lagerware 3-5 Werktage Lagerbestand: Artikel vorrätig
ab 4,80 EUR Grundpreis 6,00 EUR
6,00 EUR pro kg
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CATRIONA
Schottland (1920)
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
4,00 EUR pro kg
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COLORADA DE BAGA
Kanarische Inseln (wahrscheinlich mehrere hundert Jahre alt)
Lieferzeit: Für Lagerware 3-5 Werktage Lagerbestand: Artikel vorrätig
ab 4,80 EUR Grundpreis 6,00 EUR
6,00 EUR pro kg
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DESIREE
Niederlande (1962)
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ab 2,40 EUR Grundpreis 3,00 EUR
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DUKE OF YORK
Schottland (1891)
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
4,00 EUR pro kg
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EARLY ROSE
USA (1861)
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
4,00 EUR pro kg
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ELFE
Deutschland (2003)
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ab 1,60 EUR Grundpreis 2,00 EUR
2,00 EUR pro kg
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EPICURE
Irland (1897)
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