ROTE EMMALIE

Art.Nr.: kar014401

Neben der Renaissance von alten historischen Kartoffelsorten im Rahmen der leider sehr engen gesetzlichen Vorgaben (Stichwort Saatgutverkehrsgesetz) beschäftigen sich auch einige sehr engagierte Landwirte und Hobbyanbauer mit der Kreuzung von alten Kartoffelsorten, um die Artenvielfalt weiter zu bereichern. So brachte Karsten Ellenberg aus Norddeutschland im Jahre 2004 die Sorte ROTE EMMA auf den Markt, die er wenig später als ROTE EMMALIE weiter vermarktet (wir haben beide Sorten je nach Herkunftsjahr des Pflanzgutes im Bestand). Dem Wunsch von Interessenten und Verbrauchern nach ausgefallenen Sorten entsprach er durch die rotschalige und rotfleischige Neuzüchtung.

  Name:   ROTE EMMALIE
  Ursprung:   Deutschland (2004)
  Blütenfarbe:   rosa
  Knolle:   langoval
  Schale:   glatt, rot bis violett, mitteltiefe Augen
  Fleisch:   rot bis violett mit weißer Rindenschicht
  Ernte:   mittelfrühe Reife
  Geschmack:   gut, feinwürzig bis würzig
  Kochtyp:   vorwiegend festkochend
  Verwendung:   universell einsetzbar
  Bemerkungen:   Die Intensität der Färbung des Fruchtfleisches kann von Jahr zu Jahr variieren; dies ist abhängig von der Witterung und den Anbaubedingungen (z.B. „Stress“ durch Wasser- oder Nährstoffmangel).

 

Optionen:

Preis:

ab 3,20 EUR
Grundpreis 4,00 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

4,00 EUR pro kg

Staffelpreise
ab 1 kg je 4,00 EUR pro kg
ab 5 kg je 3,60 EUR pro kg
ab 10 kg je 3,40 EUR pro kg
ab 20 kg je 3,20 EUR pro kg
kleine Sortierung, ungewaschen

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kleine Sortierung, ungewaschen
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