LINDA

Art.Nr.: kar002101

Wer kennt sie nicht, die wohl bekannteste Kartoffelsorte Deutschlands. Ihre Popularität verdankt sie engagierten Landwirten, die sich mit allen Mitteln vehement, und letztlich erfolgreich, gegen das „vom Markt nehmen“ dieser Sorte durch den Züchter stemmten. Ob LINDA als KARTOFFEL DES JAHRES 2007 tatsächlich die beliebteste Kartoffel der Deutschen ist, muss jeder für sich entscheiden. Letztlich hat der riesige Medienrummel um diese Kartoffelsorte aber die Aufmerksamkeit der Öffentlichkeit auf einen überaus wichtigen Punkt gelenkt: die Erhaltung einer großen biologischen Vielfalt außerhalb von Verdienstinteressen großer Züchter, und das nicht nur bei Kartoffeln! Erste Ansätze zur Änderung von Gesetzen und Vorschriften sind vorhanden, hoffen wir auf mehr! 

  Name:   LINDA
  Ursprung:   Deutschland (1974), Kreuzung aus HANSA x CLIVIA, Züchter: Friedrich Böhm
  Blütenfarbe:   hellrosa
  Knolle:   oval, große Knollen
  Schale:   gelb, glatt mit flachen Augen
  Fleisch:   gelb
  Ernte:   mittelfrühe Reife
  Geschmack:   hervorragend, sehr gut cremig
  Kochtyp:   festkochend, bei längerer Lagerung eher vorwiegend festkochend
  Verwendung:   Back-, Brat-, Folien-, Gourmet-, Gratin-, Pell-, Salat- und Salzkartoffel 
  Bemerkungen:   gute Lagerfähigkeit
KARTOFFEL DES JAHRES 2007

 

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