EARLY ROSE

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Art.Nr.: kar008101
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Gündels Kulturstall

Produktbeschreibung

Albert Bresee, einer der führenden nordamerikanischen Kartoffelzüchter des 19. Jhd., gelang mit EARLY ROSE ein Meilenstein bei der Züchtung widerstandsfähiger frühreifender Sorten jener Zeit. So war diese Sorte später auch in Europa Ausgangssorte für die Züchtung vieler weiterer Frühkartoffelsorten. Durch ihre vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche wird EARLY ROSE bis in die jüngste Zeit als Spezialität angebaut, so beispielsweise unter dem Namen MESECAR in Serbien.

Name:

EARLY ROSE

Ursprung:

USA (1861), Züchter: Albert Bresee, Sämling von GARNET CHILI

Blütenfarbe:

weiß

Knolle:

rundoval, mittelgroß

Schale:

rot, glatt, mitteltiefe Augen

Fleisch:

weiß bis hellgelb

Ernte:

mittelfrüh, mittlerer Ertrag

Geschmack:

sehr gut, angenehm kartoffelig und würzig

Kochtyp:

vorwiegend festkochend

Verwendung:

universell einsetzbar als Pell-, Püree-, Salat-, Salz- und Bratkartoffel

Bemerkungen:

leider etwas anfällig gegenüber Pflanzenkrankheiten

 


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