AMSEL

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Art.Nr.: kar014301
Hersteller: Gündels Kulturstall
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Gündels Kulturstall

Produktbeschreibung

Unter dem Sammelbegriff „Vogelsorten“ fassen Kartoffelkenner jene Sortenneuzüchtungen zusammen, die nach dem Zweiten Weltkrieg auf der Suche nach neuen leistungsfähigen und robusten Kartoffelsorten in der DDR gezüchtet wurden. Viele dieser Neuzüchtungen bekamen damals Sortennamen von einheimischen Vogelarten, wie z.B. auch ROTKEHLCHEN oder MEISE. Eine der bekanntesten Sorten aus jener Zeit ist die Sorte AMSEL. Als gute Speisekartoffel mit einem vergleichsweise geringen Stärkeanteil und einem für damalige Verhältnisse sehr guten Ertrag erfüllte Sie die Anforderungen jener Zeit hervorragend. Leider ist ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Kraut- und Braunfäule eher durchschnittlich, wodurch sie bald von widerstandsfähigeren Sorten verdrängt wurde. Bei der älteren Generation im Osten Deutschland ist AMSEL aber nach wie vor ein Qualitätsbegriff.

Name:

AMSEL

Ursprung:

Deutschland (1956)

Blütenfarbe:

weiß

Knolle:

mittelgroß, rundoval

Schale:

ockerfarben, glatt, flache Augen

Fleisch:

hellgelb bis gelb

Ernte:

früh, guter Ertrag

Geschmack:

sehr gut

Kochtyp:

vorwiegend festkochend

Verwendung:

universell einsetzbar

Bemerkungen:

mittlere Keimruhe, mittlere Widerstandsfähigkeit gegenüber Pflanzenkrankheiten, frostempfindlich

 


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