CANCHAN

CANCHAN
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
CANCHAN
CANCHAN
CANCHAN
Art.Nr.: kar007901
Hersteller: Gündels Kulturstall
Mehr Artikel von: Gündels Kulturstall
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.
Lagerbestand: Artikel nicht vorrätig
ab 4,80 EUR Grundpreis 6,00 EUR
6,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Staffelpreise
ab 1 kg je 6,00 EUR pro kg
ab 5 kg je 5,40 EUR pro kg
ab 10 kg je 5,10 EUR pro kg
ab 20 kg je 4,80 EUR pro kg
In den Warenkorb

Bitte Lieferoption wählen !
Lieferoption

Gündels Kulturstall

Produktbeschreibung

Peru gilt ja als die Urheimat der Kartoffeln mit der weltweit größten Sortenvielfalt und dem größten Reservoire an Wildformen. Auch die größte Genbank für Kartoffeln ist in Perus Hauptstadt Lima angesiedelt. Umso mehr waren wir erfreut, als uns ein Freund ankündigte, dass er uns einige peruanische Sorten beschaffen könne. Neben einigen anderen Sorten übergab er uns auch CANCHAN. Dabei handelt es sich um eine „moderne“ Sorte (Zulassung in Peru 1995), was wir auch sehr schnell an der Knollenform erkannt (rundoval mit flachen Augen). Allerdings zählt CANCHAN zu den derzeit bekanntesten und verbreitesten Kartoffelsorten in Peru, die sowohl an der Küste als auch in den Bergen bis 2.700 m Höhe angebaut werden kann. Vom Geschmack und der Konsistenz der mittelgroßen Knollen sind wir sehr angetan, so dass wir die Sorte in unsere Sammlung aufgenommen haben.

Name:

CANCHAN

Ursprung:

Peru (1995)

Blütenfarbe:

hellviolett

Knolle:

mittelgroß, rundoval

Schale:

weinrot, genetzt, flache Augen

Fleisch:

weiß bis hellgelb

Ernte:

späte Reife, mittlerer Ertrag

Geschmack:

sehr gut,

Kochtyp:

festkochend

Verwendung:

universell als Salat-, Pell-, Brat- oder Backkartoffel;
in Peru bevorzugter Einsatz für Suppen, Papa Rellena (gefüllte Kartoffeln) und dem peruanischen Nationalgericht Pachamanca

Bemerkungen:

Nach Literaturangaben soll CHANCHAN sehr robust gegenüber Kraut- und Knollenfäule sein, was wir in den nächste Jahren hoffentlich werden …

 


Kundenrezensionen:

Schreiben sie die erste Kundenrezension!


Übersicht   |   Artikel 6 von 33 in dieser Kategorie « Erster   |   « vorheriger   |   nächster »   |   Letzter »
Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.

Willkommen zurück!
Hersteller
Gündels Kulturstall