MRS. MOERLES PURPLE BAKER

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Art.Nr.: kar004401
Hersteller: Gündels Kulturstall
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Gündels Kulturstall

Produktbeschreibung

Zu dieser Sorte haben wir nur sehr spärliche Informationen recherchieren können und verlassen uns daher auf die Angaben, die wir durch unseren eigenen Anbau erlebt haben. Ähnlich wie bei KERFERMARKTER ZUCHTSTAMM taucht auch MRS. MOERLES PURPLE BAKER in neueren wissenschaftlichen Publikationen über die Möglichkeiten einer industriellen Verwertung von Farbstoffen aus den Kartoffeln wieder auf. Allerdings bezieht sich dies bei dieser Sorte eher auf die Schalenfarbe, denn das Fruchtfleich ist eher weiß bis cremefarben.

Name:

MRS. MOERLES PURPLE BAKER

Ursprung:

USA (Alter unbekannt)

Blütenfarbe:

weiß

Knolle:

länglich oval, mittelgroß

Schale:

violett mit mitteltiefen Augen

Fleisch:

weiß

Ernte:

mittelspäte Reife

Geschmack:

sehr gut

Kochtyp:

mehligkochend

Verwendung:

Back- und Püreekartoffel, Chips

Bemerkungen:

relativ robust im Anbau

 


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