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Art.Nr.: kar012801
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Gündels Kulturstall

Produktbeschreibung

Die Widerstandskraft gegen zahlreiche Pflanzenkrankheiten hat UP TO DATE zu einer sehr erfolgreichen und weit verbreiteten Kartoffelsorte gemacht. Auch in den Folgejahren war diese Sorte immer wieder ein beliebter Kreuzungspartner für nachfolgende Neuzüchtungen.

Name:

UP TO DATE

Ursprung:

Schottland (1894), Züchter: Findlay, Kreuzung aus PATERSON VICTORIA x BLUE DON

Blütenfarbe:

rotviolett

Knolle:

mittelgroß, rund

Schale:

ocker, mitteltiefe Augen

Fleisch:

weiß bis cremefarben

Ernte:

späte bis sehr späte Reife

Geschmack:

sehr gut, feinwürzig

Kochtyp:

vorwiegend festkochend

Verwendung:

Salz-, Pell- und Backkartoffel, Gratins

Bemerkungen:

sollte nicht auf zu feuchten Standorten angebaut werden

 


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