UNGARISCHE LANGE

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Art.Nr.: kar010201
Hersteller: Gündels Kulturstall
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Gündels Kulturstall

Produktbeschreibung

Von einer Kartoffelexkursion nach Ungarn haben wir uns die UNGARISCHE LANGE mitgebracht. Zunächst waren wir etwas irritiert, dass der Name und die Knollenform nicht so recht zusammenpassen. Erst spätere Recherchen ergaben, dass es sich hierbei um die Rote Variante handelt.

Name:

UNGARISCHE LANGE

Ursprung:

Ungarn (Alter unbekannt)

Blütenfarbe:

hellviolett

Knolle:

oval, mittelgroß bis groß

Schale:

rot, glatt bis genetzt, mitteltiefe Augen mit kleinem gelben Hof

Fleisch:

hellgelb

Ernte:

mittelfrühe Reife, guter Ertrag

Geschmack:

gut

Kochtyp:

vorwiegend festkochend

Verwendung:

universell als Back-, Brat-, Gratin-, Pell-, und Salzkartoffel einsetz-bar

Bemerkungen:

ist sehr robust im Anbau

 


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