Produktbeschreibung
Als universell einsetzbares Multitalent fand NICOLA sehr schnell Verbreitung über die Lüneburger Heide hinaus und wird auch heute noch in größeren Mengen in Holland, Südeuropa und Nordafrika angebaut. Aufgrund ihrer Robustheit (toleriert kurzzeitige Trockenphasen, hohe Widerstandskraft gegen zahlreiche Pflanzenkrankheiten) steht sie bei Öko-Landwirten nach wie vor hoch im Kurs. NICOLA gilt als Allrounderin in der Küche und bleibt auch als Pellkartoffel oder Bratkartoffel schön in Form. Mit der Auszeichnung zur KARTOFFEL DES JAHRES 2016 werden diese besonderen Sortenmerkmale noch einmal deutlich herausgestellt!
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Name: |
NICOLA |
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Ursprung: |
Deutschland (1973), Züchter: Dr. Hans-Jürgen Fitschen (Europlant), Kreuzung aus CLIVIA und einer Kartoffel-Wildform |
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Blütenfarbe: |
weiß |
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Knolle: |
langoval, mittelgroß |
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Schale: |
gelb, glatt mit flachen Augen |
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Fleisch: |
gelb |
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Ernte: |
mittelfrühe Reife, hoher Ertrag |
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Geschmack: |
mild, cremig (feine Stärkestruktur) |
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Kochtyp: |
festkochend |
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Verwendung: |
Salat-, Pell-, Salz- und Bratkartoffel, universell einsetzbar |
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Bemerkungen: |
hohe Trockentoleranz; braucht wenig N-Düngung; gute Lagerfähigkeit; hohe Widerstandsfähigkeit gegen Braunfäule, Nematodenbefall und Kartoffelkrebs |
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