REICHSKANZLER – was für ein heroischer Name für eine Kartoffel! Meinte der Züchter bei der Namensgebung etwa, sie sei die beste aller deutschen Kartoffeln? Vielleicht etwas zu euphorisch. Aber für damalige Verhältnisse war die mehlig kochende Kartoffel durch ihren sehr guten Ertrag, ihre universelle Verwendbarkeit und ihre relative Unempfindlichkeit gegenüber Pflanzenkrankheiten ein echter Meilenstein. Der Züchter Wilhelm Richter, der Ende des 19. Jhd. unweit unseres Heimatortes in Zwickau lebte und arbeitete, revolutionierte die Kartoffelzüchtung durch die erstmalig angewendete Blütenkreuzung. Die so entstandenen Sorten RICHTERS IMPERATOR und REICHSKANZLER zählten seinerzeit zu den ersten Standardsorten und galten als Maßstab für weitere Neuzüchtungen. So ist es auch nicht verwunderlich, dass beide Sorten bis in die 30er Jahre des 20. Jhd. speziell in Osteuropa zu den meist angebauten Kartoffelsorten gehörten.
Name: | REICHSKANZLER | |
Ursprung: | Deutschland (1885); Kreuzung aus DABER (pommersche Landsorte) und einem unbekannten Sämling; Züchter: Wilhelm Richter aus Zwickau | |
Blütenfarbe: | weiß bis rosa | |
Knolle: | rund bis oval, mittelgroß | |
Schale: | gelbrosa und glatt mit roten Flecken, mitteltiefe Augen | |
Fleisch: | weiß | |
Ernte: | späte Reife, ertragreich | |
Geschmack: | sehr gut, cremig | |
Kochtyp: | mehlig kochend | |
Verwendung: | universelles Multitalent | |
Bemerkungen: | REICHSKANZLER ist relativ unkompliziert im Anbau und bringt einen guten Ertrag. |
Hab diese erstmalig selbst angebaut, erst sehr spät in die Erde gebracht und dazu auch noch viel zu früh geerntet, aber auf den Ertrag bin ich schon stolz und das in diesem trockenen Sommer 2018. Bei cirka einem halben Kilo Pflanzkartoffeln erntete ich dann fast 15 Kilo und hatte drei besonders große mit 15 cm Länge, der Neid meiner Nachbarn war mir gewiss. Hatte auch große Probleme mit dem Kartoffelkäfer, aber nach längerem Ablesen war dann Ruhe, gegossen mußte natürlich ständig werden, bei dieser extremen Trockenheit ein absolutes MUSS. Kommen dieses Jahr früher rein und später raus, dann schaun wir mal, sicher Rekordernte !! Bin schon früher mit der Reichskanzler in Berührung gekommen, fand sie schön mehlig mit hervorragendem Geschmack, so das sich folgerichtig ein eigener Anbau direkt aufgezwungen hat.
Sehr guter Ertrag, sehr guter Geschmack, grüne Klöße, Kartoffelpuffer und Kartoffelpürree wurden hervorragend, obwohl
mehligkochend auch sehr guter sächsischer Kartoffelsalat.
Manko: neigte bereits in der Erde und auch später bei der Lagerung etwas zur Fäulnis.
<<< Administrator >>>
Anmerkung: Aufgrund der feucht-warmen Witterung war die Gefahr der Kraut- und Knollenfäule in diesem Jahr in unseren Breiten eine besondere Herausforderung. Andere Sorten reagierten diesbezüglich noch wesentlich sensibler. In der Regel hat REICHSKANZLER sehr gute Lagereigenschaften.