mehligkochende Kartoffelsorten

Mehligkochende Kartoffeln sind meist später reifende Sorten. Ihr vergleichsweise hohe Stärkegehalt (> 16,5 %) verleiht diesen Sorten einen eher trockenen Charakter. Beim Garen bricht die Schale leicht auf. Verpackungen dieses Kochtyps sind in Supermärkten blau gekennzeichnet.
   
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BOROSTYÁN
Ungarn (2003)
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ACKERSEGEN
Deutschland (1929)
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ADRETTA
Deutschland (1975)
KARTOFFEL DES JAHRES 2009
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AGRIA
Deutschland (1985)
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BINTJE
Niederlande (1910)
KARTOFFEL DES JAHRES 2012
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GOLDEN WONDER
England (1906)
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LAURA
Deutschland (1998)
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REICHSKANZLER
Deutschland (1885)
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SCHWARZE UNGARIN
Ungarn (vor 1900)
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LA BONNOTTE
Hab in einer Doku von dieser Kartoffel gehört, hab sie 2019
5 von 5 Sternen!
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