ROTE EMMALIE

Art.Nr.: kar014401

Neben der Renaissance von alten historischen Kartoffelsorten im Rahmen der leider sehr engen gesetzlichen Vorgaben (Stichwort Saatgutverkehrsgesetz) beschäftigen sich auch einige sehr engagierte Landwirte und Hobbyanbauer mit der Kreuzung von alten Kartoffelsorten, um die Artenvielfalt weiter zu bereichern. So brachte Karsten Ellenberg aus Norddeutschland im Jahre 2004 die Sorte ROTE EMMA auf den Markt, die er wenig später als ROTE EMMALIE weiter vermarktet (wir haben beide Sorten je nach Herkunftsjahr des Pflanzgutes im Bestand). Dem Wunsch von Interessenten und Verbrauchern nach ausgefallenen Sorten entsprach er durch die rotschalige und rotfleischige Neuzüchtung. Mit der Auszeichnung zur KARTOFFEL DES JAHRES 2018 wurden die Bemühungen des Züchters nachhaltig gewürdigt.

	Name:	ROTE EMMALIE
	Ursprung:	Deutschland (2004)
	Blütenfarbe:	rosa
	Knolle:	langoval
	Schale:	glatt, rot bis violett, mitteltiefe Augen
	Fleisch:	rot bis violett mit weißer Rindenschicht
	Ernte:	mittelfrühe Reife
	Geschmack:	gut, feinwürzig bis würzig
	Kochtyp:	vorwiegend festkochend
	Verwendung:	universell einsetzbar
	Bemerkungen:	KARTOFFEL DES JAHRES 2018 Die Intensität der Färbung des Fruchtfleisches kann von Jahr zu Jahr variieren; dies ist abhängig von der Witterung und den Anbaubedingungen (z.B. „Stress“ durch Wasser- oder Nährstoffmangel).

 

Optionen:

• Lieferoption: Speisekartoffeln, ungewaschen

Preis:

5,00 EUR

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

5,00 EUR pro kg