OPPERDOESER RONDE
Art.Nr.: kar260310
Im Internet haben wir den Hinweis gefunden, dass diese Sorte seit 1860 in dem kleinen westfriesischen Ort Opperdoes, ca. 60 km nördlich von Amsterdam, an-gebaut wird. Als „Neun-Wochen-Kartoffeln“ (Hinweis auf die sehr kurze Reife-zeit) erfuhr sie durch Kreuzungen mit anderen Sorten weitere qualitative Ver-besserungen und stieg schnell zum Verkaufsschlager der Orte Opperdoes und Twisk auf. Zum Schutz dieser langen Tradition darf die OPPERDOESER RONDE heute nur noch unter diesem Namen vermarktet werden, wenn sie in unmittel-barer Umgebung von Opperdoes angebaut wurde, was die Europäische Union 1996 durch die Vergabe des Siegels „geschützter Ursprung“ (g.U.) festgeschrie-ben hat (ähnlich zu „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A) - wie beim BAM-BERGER HÖRNCHEN).
Auch wir haben die OPPERDOESER ROUNDE von dort bezogen. Aufgrund der Knollenform und weiterer optischer Merkmale, der beschriebenen kurzen Reife-zeit und der sehr guten geschmacklichen Eigenschaften halten wir einen Ver-gleich mit LA BONNOTTE für durchaus angebracht. Selbst zahlreiche gefundenen Internet-Geschichten um diese Sorte erinnern uns stark an die französische Gourmet-Kartoffel.
| Name: | OPPERDOESER RONDE |
| Herkunft: | Niederlande (1860) |
| Blütenfarbe: | weiß |
| Knolle: | rund, klein bis mittelgroß, tiefe Augen |
| Schale: | glatt, gelb, sehr dünn |
| Fleisch: | gelb |
| Ernte: | sehr frühe Reife, möglichst Handernte |
| Geschmack: | hervorragend |
| Kochtyp: | festkochend |
| Verwendung: | Back-, Salz-, Salat-, Pellkartoffel |
| Bemerkungen: | aufgrund der dünnen Schale sollte eine Handernte bevorzugt werden |
Optionen:
- Lieferoption: Speisekartoffeln, ungewaschen
- Lieferoption: Legekartoffeln für den Garten, ungewaschen
Preis:
5,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
5,00 EUR pro kg
