MEHLIGER MÜHLVIERTLER

MEHLIGER MÜHLVIERTLER
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
MEHLIGER MÜHLVIERTLER
MEHLIGER MÜHLVIERTLER
MEHLIGER MÜHLVIERTLER
Art.Nr.: kar002701
Bewertung: (1)
Hersteller: Gündels Kulturstall
Mehr Artikel von: Gündels Kulturstall
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.
Lagerbestand: Artikel vorrätig
ab 4,50 EUR Grundpreis 5,00 EUR
5,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Staffelpreise
ab 1 kg je 5,00 EUR pro kg
ab 10 kg je 4,75 EUR pro kg
ab 20 kg je 4,50 EUR pro kg
In den Warenkorb

Bitte Lieferoption wählen !
Lieferoption

Gündels Kulturstall

Produktbeschreibung

Oftmals wird der MEHLIGE MÜHLVIERTLER auch als Klassiker der böhmisch-österreichischen Knödelküche bezeichnet. Das mag zum einen an dem Herkunftsland Österreich (Region Mühlviertel) liegen. Maßgeblich wird aber der vergleichsweise hohe Stärkegehalt und die mehlige Konsistenz der Knollen der Grund dafür sein, dass man diese Sorte auch heute noch auf vielen Feldern in Österreich und der Schweiz entdecken kann. Liebhaber mehliger Kartoffeln kommen an dieser Sorte sicher nicht vorbei.

  Name:   MEHLIGER MÜHLVIERTLER
  Ursprung:   alte Landsorte (Österreich, Alter unbekannt)
  Blütenfarbe:   weiß bis hell violett
  Knolle:   rund bis oval
  Schale:   hellgelb mit tiefen Augen
  Fleisch:   hellgelb
  Ernte:   mittelspäte bis späte Reife, guter Ertrag
  Geschmack:   exzellent, kräftig cremig
  Kochtyp:   mehligkochend
  Verwendung:   Salz-, Püree- und Backkartoffel 
  Bemerkungen:   gute Lagersorte; lange Keimruhe

 


Kundenrezensionen:

Autor:   am 17.03.2018     Bewertung: 5 von 5 Sternen!

Lecker mehlige Kartoffel. Dachte erst, sie hätte Kartoffelschorf, aber sie lässt sich gut waschen, ist dann tiptop. Schale ist sogar recht zart, lässt sich zum Teil bereits vor dem Kochen abbürsten. Fleisch tendiert eher ins Weiße. Der kartoffelige Geschmack, toppt sogar "Gelbblühender Stamm", die ich als Vergleich hatte. Angenehme Mehligkeit, vielseitig zu verwenden, trotz Mehligkeit nicht trocken und nicht so stärkehaltig, dass der Geschmack leidet (hier habe ich die Sorte "White Elephant" als Vergleich, die extrem mehlig sein kann). Die Sorte scheint mir allerdings zum Teil zu einem "Glasherz", also einem kleinen, glasigen Kern, der nicht weich koch zu neigen (kenne ich auch von der Sorte "Agria").


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

BAMBERGER HÖRNCHEN
Deutschland (vor 1850)
KARTOFFEL DES JAHRES 2008
ab 4,50 EUR Grundpreis 5,00 EUR
5,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
LA RATTE
Frankreich (1872)
ab 4,50 EUR Grundpreis 5,00 EUR
5,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
SOMOGYI KIFLI
Ungarn (1960)
ab 4,50 EUR Grundpreis 5,00 EUR
5,00 EUR pro kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Übersicht   |   Artikel 9 von 19 in dieser Kategorie « Erster   |   « vorheriger   |   nächster »   |   Letzter »
Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.

Willkommen zurück!
Hersteller
Gündels Kulturstall