Datum: 22.01.2019
Autor: Marie
Ich habe die Rote Emmalie nicht nur gegessen sondern auch angebaut. Vom Geschmack gefällt sie mir sehr gut und als Pellkartoffel gekocht und gemischt mit blauen und hellen Sorten sieht sie toll aus in einem Salat. Angebaut werden jedes Jahr verschieden Sorten im Hochbeet, Im letzten Jahr war der Kartoffelanbau allgemein nicht gut, so auch bei uns im Münsterland. Ich baue ohne Chemie an und dünge nur mit Kompost, Schafwollpellets und Pferdemistpellets. Vorletztes Jahr traute ich meinen Augen kaum, aus einer kleinen roten Emmalie sind 5 große Emmalie geworden. Diese haben jeweils zwischen einen halben und fast 1 Kg gewogen und wurde aus Spaß zwischen Erdbeeren und Zwiebeln gesteckt da beim Kartoffelbeet kein Platz mehr war. Ich hatte sie schon ganz vergessen und dann so eine Freude. Also dieses Jahr bestelle ich sie wieder. Testet die Rote Emmalie aus, sie ist echt ne tolle Knolle.