mehligkochende Kartoffelsorten

Mehligkochende Kartoffeln sind meist später reifende Sorten. Ihr vergleichsweise hohe Stärkegehalt (> 16,5 %) verleiht diesen Sorten einen eher trockenen Charakter. Beim Garen bricht die Schale leicht auf. Verpackungen dieses Kochtyps sind in Supermärkten blau gekennzeichnet.
   
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WHITE ELEPHANT
USA (vor 1881)
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Edition KARTOFFEL DES JAHRES 2
Adretta, Sieglinde, Ora
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Edition KARTOFFEL DES JAHRES 3
Bintje, Rosa Tannenzapfen, Granola
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HISTORY 1
Fortyfold, Bonita Colorada, Reichskanzler
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WHITE ELEPHANT
Weißes, sehr mehliges Fleisch. Gleichmäßige Qualität und gut
4 von 5 Sternen!
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