DDR-STAMM 1

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Art.Nr.: kar011101
Hersteller: Gündels Kulturstall
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Gündels Kulturstall

Produktbeschreibung

Am Ende eines oftmals Jahrzehnte andauernden Züchtungsprozesses wird das beste Ursprungsmaterial in einer mehrjährigen sogenannten Wertprüfung heraus selektiert, um daran anschließend als Sorteneuzüchtung mit einem entsprechenden Sortennamen amtlich vom Bundessortenamt zugelassen zu werden. Von einem ehemaligen Kartoffelzüchter aus der DDR bekamen wir mehrere Knollen mit dem Hinweis, dass es sich dabei um Knollen einiger DDR-Züchtungslinie handeln würde, die kurz vor der Zulassung gestanden hätten. Aufgrund der tiefgreifenden politischen und wirtschaftlichen Umwälzungen Anfang der neunziger Jahren kam es aber nicht mehr dazu.

Die hier angebotenen Knollen haben wir unter dem Namen "DDR-STAMM 1" in unserer Sammlung aufgenommen und einige Jahre vermehrt. Die hohe Widerstandskraft gegenüber zahlreichen Pflanzenkrankheiten, der sehr gute und stabile Ertrag sowie der vergleichsweise problemlose Anbau hat uns dabei besonders gut gefallen. Von den geschamcklichen Vorzüge waren wir von Anfang an absolut überzeugt!

Name:

DDR-STAMM 1

Ursprung:

Deutschland (1990)

Blütenfarbe:

weiß

Knolle:

mittelgroß, rundoval

Schale:

glatt, rot mit kleinen gelben Flecken und flachen Augen

Fleisch:

gelb

Ernte:

mittelfrühe Reife,  guter Ertrag

Geschmack:

schön cremig

Kochtyp:

vorwiegen festkochend

Verwendung:

ein universell einsetzbares Multitalent

Bemerkungen:

robust im Anbau mit guter Widerstandskraft gegenüber zahlreichen Pflanzenkrankheiten

 


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