vorwiegend festkochende Kartoffelsorten

Das Spektrum der vorwiegend festkochenden Kartoffel reicht je nach Sorte und Stärkegehalt (um 15%) von eher festkochendend bis zu eher mehligkochenden Vertretern. Beim Kochen zeigen sie eine mittlere Festigkeit, die Schale kann ein wenig aufspringen. Aufgrund ihrer universellen Verwendbarkeit sind die vorwiegend festkochenden Kartoffeln die beliebtesten und meistverwendeten Knollen in unseren Küchen. Die Verpackungen dieses Kochtyps sind in Supermärkten rot gekennzeichnet.
   
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BIRGIT
Deutschland (1979)
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BLAUER SCHWEDE
Herkunft unbekannt (vor 1900)
KARTOFFEL DES JAHRES 2006
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DESIREE
Niederlande (1962)
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DUKE OF YORK
Schottland (1891)
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ELFE
Deutschland (2003)
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KÖNIGSPURPUR
Deutschland (um 1860, alte Landsorte)
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LA BONNOTTE
Frankreich (Alter unbekannt)
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LAURA
Deutschland (1998)
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LINDA
Deutschland (1974)
KARTOFFEL DES JAHRES 2007
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RED DUKE OF YORK
England (1942)
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ROTE EMMALIE
Deutschland (2004)
KARTOFFEL DES JAHRES 2018
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ROTKEHLCHEN
Deutschland (1962)
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ab 3,20 EUR Grundpreis 4,00 EUR
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SALAD BLUE
Schottland (Alter unbekannt)
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STEFANIE
Deutschland (2009)
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LA BONNOTTE
Super tolle Kartoffel meiner Meinung nach! Endlich schmeckt
5 von 5 Sternen!
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