Produktbeschreibung
Das markante an DESIREE ist ihre rote Schale. Im Gegensatz zu anderen rotschaligen Sorten geht der Farbstoff beim Dämpfen nur geringfügig in das Fruchtfleisch über. Durch ihre universelle Verwendbarkeit als vorwiegend festkochende Knolle gepaart mit dem sehr angenehmen würzig-kartoffeligen Geschmack fand sie sehr schnell zahlreiche Liebhaber unter den Verbrauchern. Ihre rasche und nachhaltige Verbreitung in ganz Europa wurde dabei durch ihre relativ geringen Ansprüche an die Bodenverhältnisse und die Wasserversorgung sowie ihre guten Lagereigenschaften begünstigt. Kurz: eine problemlose und schmackhafte Speisekartoffel, wie man sie sich wünscht!
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Name: |
DESIREE |
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Ursprung: |
Niederlande (1962); Kreuzung aus URGENTA x DEPESCHE |
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Blütenfarbe: |
rosa-violett |
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Knolle: |
oval, mittelgroß |
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Schale: |
glatt bis genetzt, rot mit flachen Augen |
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Fleisch: |
hellgelb |
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Ernte: |
mittelfrühe Reife, guter Ertrag |
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Geschmack: |
cremig, würzig |
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Kochtyp: |
vorwiegend festkochend |
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Verwendung: |
Salz-, Pell-, Back- Folien- und Gratinkartoffel |
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Bemerkungen: |
gute Lagereigenschaften: übersteht längere Trockenperioden gut; vergleichsweise anspruchslos an die Bodenverhältnisse |
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