BLAUE ANNELIESE reiht sich in die Reihe von inzwischen wieder zahlreicheren Sortenneuzüchtungen mit blauem Fruchtfleisch ein. Gemeinsam mit gelb- und rotfleischigen Sorten kommen ihre optischen Vorzüge besonders gut in einem mehrfarbigen Kartoffelsalat zur Geltung. Aufgrund ihrer langen Reifezeit entwickeln die Knollen einen sehr angenehm kräftigen Geschmack.
Name: | BLAUE ANNELIESE | |
Ursprung: | Deutschland (2018) | |
Blütenfarbe: | weiß | |
Knolle: | rundoval bis oval, mittelgroß | |
Schale: | schwarzblau, glatt, flache Augen | |
Fleisch: | violett | |
Ernte: | sehr späte Reife, ertragreich | |
Geschmack: | sehr gut, kräftig | |
Kochtyp: | festkochend | |
Verwendung: | Pell-, Salat-, Salz-, Bratkartoffeln | |
Bemerkungen: | sehr gut für ökologischen Anbau geeignet, hohe Toleranz gegenüber Trockenheit |
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Diesen Artikel haben wir am 18.11.2020 in unseren Katalog aufgenommen.